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相信提到咸鸭蛋大家都很熟悉,而且咸鸭蛋的味道也比较收到人们的喜爱,那么大家对咸鸭蛋的腌制方法了解多少呢?下面鸭蛋批发厂家就给大家介绍一下咸鸭蛋的腌制方法,赶快来学习一下吧。
一种:黄沙腌制法:这也是一种比较常见的鸭蛋的腌制方法,咸鸭蛋批发厂家提示大家在腌制咸鸭蛋的时候尽量的选择比较新鲜的鸭蛋,这样的话可以保证咸鸭蛋的保质期。首先先准备黄沙500克、盐100克、精油50克和适量的水。在进行腌制的时候先将黄沙倒入盆中,加入准备好的精盐、精油和水搅拌成糊状,然后再把鸭蛋逐个放入粘泥,然后取出放入容器内,大约等到3周以后就可以取出来煮熟以后就可以吃了。
第二种:盐水腌制法:这也是一种比较多见的腌制方法,在进行腌制的时候先将盐溶于烧开的水中,等到盐水冷却后倒入准备好的容器中,并将鸭蛋逐个放进盐水中,密封容器,大约到25天左右就可以拿出来了。
以上两种腌制咸鸭蛋的方法您学会了吗,是不是很简单呢,如果您想了解更多关于咸鸭蛋的信息,请咨询我们在线客服。